Menikmati Keunikan Rasa Legen

Bagi beberapa orang, nama legen mungkin masih terdengar asing di telinga. Hal ini cukup wajar mengingat jumlah penjual legen yang tidak terlalu banyak.

Legen adalah sejenis minuman tradisional yang terbuat dari getah manggar atau bunga kelapa. Caranya, seikat manggar dipotong ujungnya kemudian getah yang dikeluarkan ditampung dalam bumbung atau bambu. Hal ini dilakukan setiap pagi dan sore. Dalam sekali tampung, umumnya bisa diperoleh legen sebanyak setengah bumbung.

Satu gelas legen umumnya dijual seharga 1000-1500 rupiah. Legen rasanya agak manis dan lebih enak disajikan dingin.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *